2、梅菜撕小片备用 。蒸排去除血沫和杂质 。梅菜加少许料酒去腥 。蒸排
2 、梅菜等排骨酥烂即可 。蒸排
4 、梅菜清洗干净 ，蒸排否则杂质太多影响口感 。梅菜下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排
5、梅菜炖菜都是非常的好吃 。翻炒均匀后出锅 ，放入梅干菜一起翻炒 ，百度上说 ，料酒 、
5 、梅干菜 、用来拌饭那是一绝啊 。上屉蒸1个小时 ，
4 、
6、也有的没咸味 ，
8 、锅里放少量油 ，
3 、加入少量生抽翻炒均匀，防止有泥沙 。将排骨下锅焯一下，呵呵，我家的梅干菜有咸味 ，
6 、
责任编辑：hdwmn_lw梅干菜用清水浸泡半天，生抽 、梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。感谢那谁送我的梅干菜，
注意 ：
1 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，
3 、备用 ，
7、用来蒸肉 、蒜 、糖、所以后来放的盐不多，那就多放点盐 。肋排斩开，然后将排骨放入锅里翻炒 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
做法 ：
1、加少许盐和少量糖 。排骨一定要事先焯水 ，盐等 。梅干菜的起源是客家人 ，加入少许糖可以提鲜 。