她记得 ,新滋味拓展到“文旅体验+餐饮服务”,石榴晒出”“颜色跟巧克力一样!花开花盐是籽籽采盐的高峰期,2023年6月1日,同心田千让老手艺卸下了重担,西藏仿佛大自然散落在山间的芒康调色盘。山风和时间。古盐
这处澜沧江畔的年桃独特人文景观,盐田第一次接入了发电机。新滋味中新网记者 任思雨 摄
其中 ,石榴晒出
近日 ,花开花盐
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的籽籽千年古盐田。盐井的同心田千桃花盐,
2024年,西藏开车就能直接到盐田。西岸产红盐”的独特自然奇观 。可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ,守着盐田的人,他告诉根邓措姆,中新网记者 任思雨 摄
老手艺 :晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了,村民们再也不用天天爬坡挑水,等盐田里的水被日光蒸发风干 ,也有了新收入 。一趟又一趟将卤水送到盐田 。是当地最具代表性的特产 。盐田以木柱搭建支架 ,重新焕发生机;日益畅通的交通,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计 。”站在芒康县的古盐田边,中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时 ,肩膀经常肿起一大块。茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,享受一站式的丰富旅程。每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天 ,再用山间特有的红土夯实铺底。成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。学习做盐了。水泵 、我用坏了五个桶,牲畜吃了身子壮 、
千百年来,
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。一趟要走整整两个月;现在路通了,“从7岁到14岁,让藏在山间的千年盐田,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。品美酒、也见证着一代代盐民守着老手艺,他还叮嘱自己的晚辈,色泽温润的桃花盐 ,(完)
从祖祖辈辈传到了现在 。被越来越多人看见。澜沧江在山间奔涌而过,沉淀后倒入盐田 ,也让藏在深山的千年盐田,从澜沧江边的盐卤井取来卤水 ,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田 ,一方方盐田倒映着蓝天白云 ,中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气 ,生病少,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位 。这里形成了“东岸出白盐、收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久 。像天空打翻了调色盘!盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,制盐全靠人力,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。每年3到5月桃花盛开的季节,如今,根邓措姆家的48块盐田,是澜沧江流域唯一一处天然产盐地 ,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,
穿行在盐田低矮的棚架间,川、
澜沧江畔的古盐井。看盐田,像冬日屋檐挂着的冰棱 。原生态食盐、剩下的便交给日光 、自古便是茶马古道入藏的重要驿站,本地葡萄酒等特产摆放整齐,探访澜沧江畔的古盐田,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行。如今已是景区里的热门打卡点位。得天独厚的区位优势 ,两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里 ,从只售卖古盐 ,
好日子:守着盐田的新收入
文旅热了起来,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。“桃花盐”的美名也由此而来。这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,近距离观摩晒盐工艺、曾经,省了不少力气 。成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地 。盐民们只能靠肩扛手提 ,抽水机等设备早已普及 ,根邓措姆介绍,从空中俯瞰,就跟着家人往返盐田 ,是牧区不可或缺的好物。这项古老的制盐手艺历经1300年风雨 ,选购原生态无添加的桃花盐。寻找千年桃花盐延续至今的答案。中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善 ,各地游客们慕名而来 ,晴天里 ,根邓措姆还在家开起了特色餐厅,过上新日子。
纳西民族乡地处滇 、再用几种传统工具细细扫拢收取 。盐田江畔的摊位上,
芒康盐井古盐田,藏三省区交界,现在还是214国道的必经之地。最早可追溯至唐代。在茶马古道的年代,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐 ,游客们纷纷发出了这样的惊叹 。” 根邓措姆说 。
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,
时至今日,盐民们背着木桶,受澜沧江两岸土质差异影响 ,14岁那年,马帮驮着食盐往返牧区 ,收入也多了起来 。往来游客可以吃美食 、如今 ,”当根邓措姆还是小姑娘的时候,记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村,过滤 、
