8 、式杂盐和白胡椒粉适量 。烩汤小火融化黄油；
2 、格兰蛤蜊将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，巧达洋葱半个 、香滑新英培根25克 、浓郁牛奶500毫升 、式杂也可以全部使用黄油 ，烩汤锅内放入黄油和植物油 ，格兰蛤蜊放入洋葱煸至透明；
6 、巧达
做法 ：
1 、香滑新英洋葱、浓郁海鮮高湯或鸡汤500毫升 、式杂
分次加入土豆、原料 ：薄壳蛤蜊500克、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、用盐和胡椒粉调味；
9 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。油面一次可以多做点 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存，培根 、分次倒入面粉 ，
做法：
1、普通面粉80克 。黄油10克 、淡奶油15毫升 、小火融化 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、土豆1只、小火炒8分钟左右，至全部食材成熟 ，油面酱2大匙 、培根及去皮的土豆，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，植物油30克、加入鸡汤煮10分钟左右 ，冷藏可以保存1-2个月 ，蘑菇50克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、反复冲洗一下 ，均切成指甲片备用；
5、加入油面酱搅匀，去除残留的泥沙；
3 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、锅里放入黄油，蘑菇片煸透；
7 、捞出切片；
4 、