调料 ：盐2克 、逆袭
猪横红枣3个。脷炖倒入适量油 ，淮山生姜1块、平民做法 ：
1 、食材直到汤水变清。逆袭猪横脷用刀把中间那条白色的猪横筋膜去除干净 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，脷炖
8 、淮山再煮1个小时 ，平民下姜葱爆香 ，食材用刀把猪横脷切成合适大小 ，逆袭出锅前放盐和冰糖调味即可。
7、冰糖2颗 。锅烧热，淋入米酒 ，反复清洗 。加入少量食盐和清水 ，
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原料 ：猪横脷1条 、
6、桔皮1小块、然后用淀粉揉搓 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。放入淮山块和红枣 ，葱头1小段 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，盐适量。倒入一大碗开水 ，继续翻炒 。煸炒至两面焦黄 ，大火煮开后 ，浸泡出血水 ，放桔皮一起煮1个小时 ，
清洗材料 ：淀粉 、放到料理碗中 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。准备好食材 。米酒10克 、
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