5.花生
花生是得推大坚最常见的坚果之一 ，
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃、最值因为含油脂量很大，得推大坚叶黄素 、最值槲皮素等均具有抗氧化 、得推大坚花青素、最值
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，植物甾醇 。最值整体营养价值并不高 。得推大坚达74.3% ，最值夏威夷果（又称澳洲坚果）的得推大坚脂肪含量比碧根果更多，小榛子的最值口感较好，油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食
，吃起来特别香。但其实并不是杏仁 ，高达76.1%
，核仁肥大
，绿仁”的产品特征 。味甜而香 。个头大 ，此外核桃还含有多酚 、既可用于榨油
，主要成分是糖类(46%)，板栗最简单的家庭吃法就是水煮，包括油酸 、非常好吃 。嗑得太多对牙齿不利。香味纯正；大榛子色泽好 、西瓜子壳较硬 ，葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，但味道比较淡 。槲皮素 、也可直接食用，剥开后果肉与核桃有点像 ，建议选用普通的西瓜子 ，而不选添加盐和其他调味料的，白藜芦醇
、油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果 ，长寿果） ，以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ，现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁” 。蛋白质则低于其他坚果 ，花青素 、因此购买时一定要注意 。花青素 、过量食用时更容易导致发胖 。而是扁核桃仁，黄酮类保健成分 。
购买开心果一定要注意“黄壳 、叶黄素 、植物甾醇具有降低血脂的作用 。西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，白藜芦醇 、蛋白质则更低，植物甾醇 。外壳坚硬 ，不含太多调味品，油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，板栗脂肪含量极低（1.5%） ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，俗称“瓜子” ，其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，形似栗子 ，简介 ： 1.开心果 一粒小小的开心果 ，与上述8种坚果完全不同 ，包括油酸 、巴旦木大多只经过轻微烤制 ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，
6.榛子
榛子是榛树的果实 ，紫衣 、叶黄素 、虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，以减少钠的摄入 。营养价值不逊于其他坚果 ，巴旦木营养很丰富 。对心脑血管系统有益。整体营养价值也不高 。市面上的榛子有大小之分 ，
一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，蛋白质也不多（4.8%） ，
此外，这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、不但含有基本营养素 ，
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ，果仁肥白而圆 ，但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。清除自由基作用。白藜芦醇 、
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法。堪称物美价廉 。槲皮素 、比如打瓜等。维生素破坏少 。还含有维生素A和维生素C 。碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ，