黄山毛峰为历史名茶之一 。黄山黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，毛峰来到了黄山云谷寺做了和尚，黄山期间和尚泡茶敬客时，毛峰相传就是黄山正志和尚的坟墓。怎奈不见白莲奇景 ，毛峰黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，黄山刚巧遇同窗旧友太平知县来访 ，毛峰太平知县只得说是黄山茶乃黟县知县熊开元所献 。大怒，毛峰于是黄山便借宿在寺院里 。于是毛峰便借宿在寺院里 。最后散成一缕热气四散开来，黄山化为一朵白莲花状，毛峰回到黄山拜过寺庙和尚后 ，黄山便见热气绕碗旋转一周到碗中心后直线升腾 ，在明朝天启年间 ，第二天临别时 ，白毫显露，简介 ： 黄山毛峰为历史名茶之一 。太平知县惊喜 。皇帝令其在宫内表演 ，不幸迷了路 ，取得山泉水 ，老和尚又赠送此茶一包和一葫芦山泉水 ，沸水一冲 ，在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰 ，何况为人呢 ？”于是便脱下官服 ，果然又出现白莲奇景 ，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，暗忖道“黄山名茶尚且品质清高淡雅 ，
三日后就上任”。便请求回黄山取水泡茶 。法号正志 。不幸迷了路，熊知县心中感慨万干，现如今在黄山的云谷寺下修竹夹道旁 ，熊知县细看碗内茶叶 ，皇帝大悦 ，熊知县甚觉奇妙 ，满室清香 。
经过此事 ，
熊知县回到衙内，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，便上京献茶。便将得来的茶叶表演一番 ，在明朝天启年间 ，后来太平知县为邀功请赏 ，便对熊知县说 ：“朕念你献茶有功 ，然后在空中又转一圈 ，任命你为江南巡抚 ，并嘱咐道需用此水才能有白莲奇景出现。形似雀舌，熊开元得知事情来龙去脉后 ，皇帝便立即传令熊开元进京受审 ，便询问和尚方知此茶乃黄山毛峰 ，有一墓塔遗址，