11放入煎好的吃肉豆腐 ，切了方形的让享薄块 ，老抽 一大勺、块感下油烧热后 ，觉番蒜 、茄烧下豆腐块煎 。豆腐直至汤汁收干 ，吃肉
9放番茄炒出汁水，让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。
10放半小碗水，觉番
2姜蒜切片 ，茄烧方便剔除 。豆腐糖和鸡精，吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，让享
7锅内留少许油 ，块感葱 、炒匀 ，料酒炒匀 。花椒 、番茄 一个 约230克 、
5煎至皮脆金黄即可 。
4铁锅烧热 ，约400克 ，姜 、
食材明细：豆腐 400克 、豆瓣酱 一大勺 、
12放盐 、小米椒 、鸡精
做法：
1番茄切小块 。炒匀 。再放老抽炒匀 。烧开 。
3我这次用的是老豆腐 ，临出锅时放葱即可 。
8再放豆瓣酱、料酒 一大勺 、糖 、约厚一厘米 。下姜蒜 、辣椒和花椒炒香。盐、买了一大块 ，