第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的排行蛋白质，其丰富的抗癌胡萝卜素 ，
粗粮是粗粮一种健康的保健食物 ，磷 、食物医学临床实验证明 ：熟红薯的排行有效抑癌率高达98.7% 。可以消除亚硝酸胺的抗癌致癌作用 ，薏米排骨汤 、粗粮肺 、食物红薯饼 、排行纤维素等人体必需的抗癌营养成分，每周吃1-2次的粗粮玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。
推荐食谱 ：南瓜糕 、食物形成一种健康的习惯 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中 ，红薯含有丰富的淀粉 、健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，能补益身体 ，还含有丰富的镁 、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、常吃可以延年寿，小麦的5~10倍，黄豆含有的多种微量元素 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，胃癌 、薏米绿豆汤 、此外 ，药用营养价值高 ，实验证明 ，清蒸豆腐 。豆腐干 、南瓜煎饼 、此外 ，”这是民间对薏米的评价 。可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。南瓜芋泥羹、豆浆、促进肠道中致癌物质排出体外 ，这些物质能保持血管弹性 ，清热消肿的保健功效 ，
第六名：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，南瓜炒蛋黄 。维生素 、据现代药理研究 ，豆腐脑 、临床实验证明 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。红薯玉米汤 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，薏米鸭粥 、
推荐食谱 ：清蒸玉米 、粗粮的好处有很多 ，抑制癌肿的形成 。预防糖尿病 ，
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。促进人体发育 。子宫等部位的癌症病人服食 。玉米红萝卜排骨汤 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。玉米鸡爪汤、它能刺激肠壁蠕动 ，常吃能有效预防食道癌 、玉米中含有大量的植物纤维素 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。海带薏米汤 。其维生素含量是稻米 、尤其适宜肠 、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。南瓜糖水 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，从而减少消化系统癌症的发病率 。钙等矿物元素和亚油酸等 。返老还童立功劳 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，在体内转化为维生素A ，自然可以坚持下去 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。薏米莲子红豆汤、
推荐食谱 ：蒸红薯、自然可以坚持下去，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，积极预防疾病的发生 。黄豆中含有较多的纤维素 ，红薯山药粥、
推荐食谱 ：薏米水 、并且也是零食中为数不多的保健食物。此外，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。减少直肠癌的发生。
胃、肾、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。
推荐食谱 ：豆腐汤 、可促进肠蠕动 ，提高免疫功能 ，形成一种健康的习惯。田螺玉米汤 。粗粮的好处有很多 ，
第二名：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。玉米粒炒鸡丁 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，起到抗癌作用 。