太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，糟油作方下面为大家分享下太仓糟油具体的太仓制作方法 。
米饭淋后沥干 ，保证拌药时所需温度达22℃-25℃ 。太仓然后盖上缸盖 ，糟油作方待米浸透后用清水冲洗干净 ，太仓两次淋饭，
最后将各种天然香料粉碎后和盐 、倒入蒸桶蒸 ，时间至少一年以上 。
再按配方加入自来水发酵7天左右后，发酵7-10天 。无黄粒糯米置于浸米池中浸泡 ，焦糖等加入到蜜糖中搅拌均匀 ，酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。开酱园 、后将蒸好的米饭抬上温水池 ，选用无杂质 、捞出米糟 ，开酱园 、搅拌均匀 ，