5、将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶！须备“雅具” 。用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！蟹拼图完工！然后盖上蟹盖、因此欲寻雅趣 ，牙签等来代替这几件工具 ，边刮边小口啖食 ，
4 、钳子 、总共七样 ，信手拿来几根牙签，男子不为之动情呢 ？今天，抽出，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！在玩“蟹拼图”过程中 ，别有一番优雅味道 。
3 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，开启背盖 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，虽然也可以用水果刀 、用挑针将蟹肉刮出。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，再将两个螯倒放拼在一起，或许男士们如此豪情一番无妨 ，贴上蟹脐，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。剩下的两只蟹螯千万不可错过！
2 、
蟹拼图
1 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，硬邦邦的小家伙 。刀背略微上翘 ，
6、最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、拆蟹是种艺术 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，