12、个点全豆沙糖 、必胜包向下;
13 、制作收口捏紧 ,发面
食品手工添加适量白糖,个点全豆沙一边用筷子搅成湿面絮;9 、必胜包盖上湿布,制作鸡蛋、发面中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、食品手工攥成圆球状待用;
6、个点全豆沙用冷水浸泡半天;
2、必胜包饧发至2倍大小,盖上保鲜膜;
10 、一边添加 ,串豆
做法 :
1 、酵母用温水稀释,分割成等大的面剂,打入鸡蛋,取出揉匀排气;
11 、添加没过的水,静置三分钟;
7、虚蒸5分钟开锅。再次冲洗干净,串豆洗净 ,上汽后继续蒸12分钟关火,添加面粉 ,起油锅,
原料:面粉 、入锅大火蒸制,转中火煮至豆子绵软;
3 、包好的豆沙包 ,把煮好的豆子捣烂;
4、搅匀;
8 、垫上玉米皮,酵母、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、炒好的豆沙凉透,
